Añadimos las lentejas, la cebolla, el perejil, la hoja de laurel, la pimienta y un chorrito de aceite, sal y cocemos a fuego lento durante 30 minutos.
Pelamos y cortamos las patatas en dados, troceamos la col y añadimos ambos ingredientes a las lentejas, continuando la cocción durante 45 minutos.
En un mortero machacamos 2 dientes de ajo con la rebanada de pan frito y los piñones, añadimos al potaje unos minutos antes de terminar la cocción.

Ingredientes:
400 g de lentejas
200 g de col
250 g de carne de cerdo
250 g de patatas
1 cebolla
1 ramita de perejil
1 hoja de laurel
3 granos de pimienta negra
2 dientes de ajo
1 rebanada de pan frito
12 piñones
Aceite
Sal

Fuente Accua.com/cocina

PREPARACIÓN:
Tras sofreír a fuego lento la cebolla en aceite de oliva, se espolverea de canela molida, se remueve un poco y se riega en seguida con el vino. Se añaden los guisantes, se salpimenta y a fuego medio se hace evaporar el vino.
Se añade el atún desmigado y se deja otro poquito al fuego suave mientras que se cuece la pasta en agua salada (sin aceite de oliva ;-) Escurrir, mezclar, servir y comer.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

• 320 g de penne
• una cebolla pequeña
• un puñado de guisantes previamente cocidos (perdí la receta, como
• siempre, y lo estoy haciendo de memoria... perdón)
• una lata grande o dos pequeñas de atún en aceite de oliva
• una copita de vino blanco seco
• canela molida
• sal y pimienta blanca

Fuente: Fortunecity.com

Poner al fuego. Cuando el ajo se dore, echar la merluza ya salada y las almejas. Empezar a agitar la cazuela con un movimiento de vaivén para engordar la salsa. A los 5 minutos de haber puesto el pescado, darle la vuelta, y echar las kokotxas con la piel hacia abajo y el perejil picado. Agitar la cazuela 5 minutos más. Servir

Ingredientes 
Merluza 8 rodajas 
Merluza 200 grs de kokotxas 
Almejas 500 grs 
Aceite de oliva 200 ml 
Perejil picado 
Ajo 6 dientes picado 
Sal 

Fuente Sidreria.com

Removemos todo y dejamos que se dore a fuego lento, retiramos el ajo y añadimos los guisantes, removemos de nuevo y rehogamos durante 10 minutos, añadimos los menudillos de pollo, cuando la mezcla se empiece a dorar, salpimentamos y rociamos con el vino de jerez y lo dejamos que se evapore lentamente.
Añadimos el tomate concentrado, desleido con un poco de caldo caliente, y seguimos removiendo.
Cocemos la pasta al dente en una olla con abundante agua con sal, la escurrimos y la añadimos a la sartén de los menudillos, mezclamos todo bien.
Espolvoreamos la pasta con el queso rallado, añadimos la mantequilla troceada y removida con dos cucharadas grandes hasta que todo esté bien mezclado.

Ingredientes:
400 g de espaguetis
200 g de menudillos de pollo
50 g de guisantes
1 cebolla pequeña
1 zanahoria pequeña
1 tallo de apio
50 g de panceta
40 g de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de vino de jerez
4 hojas de salvia
1 ramita de romero
1 diente de ajo
1 cucharada de tomate concentrado
200 ml de caldo de carne
50 g de queso de oveja curado rallado
Sal
Pimienta

Fuente Accua.com/cocina

Cortamos los pepinillos en abanico y los ponemos en el fondo de 4 moldes individuales, añadimos el pollo y las verduras, colamos dos vasos del caldo de cocer el pollo, lo calentamos y añadimos la gelatina, repartimos el caldo con gelatina en los moldes y lo ponemos en la nevera hasta que cuaje.
Mojamos un paño con agua caliente, lo ponemos unos segundos bajo los moldes y los volcamos para desmoldar.

Ingredientes:
1/2 pollo
1 trozo de apio
1 zanahoria
12 granos de pimienta
4 pepinillos en vinagre
1 cuhcarada de gelatina en polvo
Sal

Ingredientes:
1 cucharada de aceite
3 guindillas secas enteras
1/2 cucharadita de semillas de comino
285 g de carne picada de cordero
75 g de cebollas en trozos
1/4 cucharadita de curcuma
1/2 cucharadita de Garam Masala
1 cucharadita de sal
350 g de ramitos de coliflor
75 g de tomates en trozos
1 cucharada de jengibre rallado
3 o 4 dientes de ajo grandes

Antes de que esta se dore, añadir los filetes y una vez fritos añadir los brotes de soja. Remover todo y añadir las guindillas. Una vez hervida la pasta, escurrirla y agregarla a la sartén, envolviendo todo con cuidado. Añadir un chorro de salsa de soja hasta que los tallarines adquieran un color dorado. Remover todo durante 2 minutos y servir.

Ingredientes 
Tallarines 500 grs 
Cebolla 1 pequeñita 
Aceite de oliva 
Guindilla 5 secas picadas 
Brotes de soja 250 grs 
Soja salsa 
Caldo de Carne 1 pastilla 
Ternera 2 filetes finos 
Sal 

Fuente Sidreria.com

Horno:
Eléctrico; Arriba 170º
Abajo 200º
Turbo; 150-170º (no precalentar)
Gas natural 3-4 (precalentar)
Tiempo de cocción: 10-15 minutos.

Ingredientes:
250 gr. de queso curado de cabra
100 gr. de tomates "cagones" (o bien 1 tomate de fritura)
6 dientes de ajos
Sal
Agua hervida
1 taFuente gofio (harina de maíz)

Sofreímos la carne y mezclamos con parte del pisto, se cuece lentamente hasta que esté tierna.
Extendemos el puré sobre un trapo de cocina húmedo, ponemos encima de él la mezcla anterior y enrollamos, colocamos en una fuente y metemos al horno.
Pasamos parte del pisto por el chino para hacer la salsa, cortamos el pastel en rodajas, de guarnición ponemos las espinacas rehogadas.

Ingredientes:
1 paquete de puré de patata
350 g de carne de ternera troceada
2 calabacines
2 tomates
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/2 cebolla
Pimienta
Aceite de oliva
sal
1/2 kg de espinacas