Recetas de cocina - Comida facil - Pochas con alas de pato confitadas

Elaboración
Pon a cocer en agua fría las pochas, con la zanahoria, el tomate y un poco de sal. Debes hacer la cocción a fuego lento para que las pochas no se rompan.
Haz un refrito con cebolla, ajo y tomate. A los 20 minutos de cocer incorpora el refrito y deja que siga cociendo a fuego lento otros 20 minutos más. Por último añade las alas de pato y deja cocer otros 10 minutos.

Ingredientes:
1/2 kg de pochas (alubias blancas)
8 alas de pato confitadas
1 zanahoria
1 tomate
Cebolla
2 dientes de ajo
Sal
Aceite de oliva

Fuente Accua.com/cocina