Recetas de cocina - Comida facil

Elaboración
Rehoga las cebollas trituradas con mantequilla. Mientras haz una picada con el pan, las almendras, las avellanas y los piñones, y añade a las cebollas. Reserva unos piñones.

Agrega la carne y deja hacer unos 5 minutos, incorpora el vino y las pasas, y cuece a fuego suave otros 15 minutos aproximadamente.
Pasar la salsa por la batidora y servir junto con unos piñones enteros por encima.

Ingredientes:
600 g de magro de avestruz
50 g de mantequilla
2 cebollas
1 vaso de vino tinto
80 g de pasas
Pan picado
Almendras picadas
Avellanas y piñones picados
Sal
Pimienta

Fuente Accua.com