Agregar el romero y la salvia picados y dejar cocer, a fuego lento, unos 10 minutos. Añadir el pan rallado, mezclar y retirar del fuego.
Cortar las manzanas en trozos pequeños y echar las lentejas después de 15 minutos de cocción. Cocer otros 10 minutos y verter el sofrito, mezclar y dejar en el fuego 5 minutos más.
Espolvorear con un poco de pimienta y servir caliente.

Ingredientes:
200 g de lentejas
4 manzanas peladas
3 cucharadas de pan rallado
1 zanahoria
1 cebolla blanca
100 g de bacon
2 cucharadas de aceite de oliva
2 ramitas de romero fresco
3 hojas de salvia
Sal
Pimienta