Haz un sofrito con el ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate picados, junto con el laurel y sazona. Cuando esté pochado añade el pimentón y agrégalo todo a los garbanzos. Déjalos que cuezan unos 10 minutos más. Sírvelo acompañado con rebanadas de pan frito.

Ingredientes:
1 kg de calabaza
1/4 kg de garbanzos
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 cebolla o cebolleta
1 hoja de laurel
1 tomate
1 cucharadita de pimentón dulce o picante
Aceite y sal
Agua
Unas rebanadas de pan

Fuente Accua.com/cocina